М`ясний рулет з сирною начинкою

Тетяна khvilka
Тетяна khvilka @khvilka1
Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. Основа
  2. 250 гсвинний фарш
  3. 250 гкурячий фарш
  4. 1яйце
  5. За смакомсіль, перець
  6. 100 гсухарі панірувальні
  7. 1 шт.цибуля
  8. Начинка:
  9. 4яйця
  10. 200 гр.твердого сиру
  11. 100 г майонезу

Інструкція з приготування

  1. 1

    З'єднати всі інгредієнти для основи, перемішати і добре відбити, щоб утворилася щільна маса. Залишити на 20 хв.

  2. 2

    Для начинки все з'єднали, перемішали виделкою, вилили на деко з пергаментом і в духовку на 10хв. при температурі 180 С.

  3. 3

    На новому листі пергаменту розрівняти м'ясну масу так, щоб яєчна начинка повністю туда входила, щільно загорнути рулетом, пергамент не знімаємо. Випікаємо одну годину при 180 С.

  4. 4

    Подавати краще після невеликого відпочинку, хвилин 20, щоб рулет стабілізувався. Після години в холодильнику нарізка буде ідеальна.

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Тетяна khvilka

Схожі рецепти