Еклери

36 кулінарів планують це приготувати
Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 200 гводи
  2. 100 гмасла
  3. 1,5 ч. л. цукру
  4. Сіль
  5. 150 гборошна
  6. 3яйця

Інструкція з приготування

  1. 1

    В каструлю наливаємо води, кладем масло, цукор, сіль та ставим на вогонь. Коли масло все розтане і вода закипить знімаємо з вогню і насипаємо муку. Дуже добре мішаємо лопаткою щоб не було комочків муки в тісті. Повертаємо тісто на вогонь на 5-10 секунд просто щоб підсушити і швидко мішаєм.

  2. 2

    Знімаємо з вогню і даємо тісту трошки охолонути (5-10 хв). Після цього добавляємо 3 яйця і добре взбиваємо міксером (насадка для тіста) 3-5 хв., і ще добре перемішуємо лопаткою.

  3. 3

    Випікати 190* 30-40 хв ! Дуже важливо не відкривати духовку. Смачного

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Анна Верескун
Зі мною буде швидко і смачно
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти