Лаймовий пиріг - солодкий та свіжий💚
Дуже простий у приготуванні, зручно подавати у вигляді батончиків. Хрустка скоринка з масляного крекеру, надзвичайно вершкова та шовковиста начинка з лаймового крему і товстий шар збитих вершків.
Лаймовий пиріг - солодкий та свіжий💚
Дуже простий у приготуванні, зручно подавати у вигляді батончиків. Хрустка скоринка з масляного крекеру, надзвичайно вершкова та шовковиста начинка з лаймового крему і товстий шар збитих вершків.
Інструкція з приготування
- 1
Розігріти духовку до 180 градусів. Металеву форму для випікання розміром 20 на 20 см застелити пергаментом.
- 2
Спочатку зробимо скоринку. Перебиваємо крекери до утворення дрібної крихти, схожої на панірувальні сухарі. Додаємо коричневий цукор і розтоплене вершкове масло і знову збиваємо, поки маса не стане схожою на вологий пісок.
- 3
Перекладіть суміш у підготовлену форму і руками або дном мірної склянки рівномірно розподіліть її по дну форми для випікання. Випікайте приблизно 15 хвилин.
- 4
Тим часом готуємо начинку. У великій мисці змішайте згущене молоко, яйце, жовтки та ваніль і збийте до однорідної маси. Додайте сік лайма. Додайте йогурт і цедру лайма та добре перемішайте.
- 5
Насамкінець всипте цукор. Акуратно виливаємо суміш на випечений корж і розподіляємо рівним шаром (нічого страшного, якщо корж буде ще трохи теплим). Зменшити температуру духовки до 170 градусів і випікати 15-20 хвилин, поки начинка не схопиться, але все ще буде трохи хитатися в центрі. Дати повністю охолонути на решітці. Накрити кришкою і поставити в холодильник принаймні на 4 години або на ніч.
- 6
Приготуйте топінг. Помістіть холодні жирні вершки в чашу міксера. Збийте на середній швидкості до легкого загустіння. Додайте 1-2 столових ложки цукрової пудри і продовжуйте збивати до утворення стійких піків ще 1-2 хвилини. Розподілити збиті вершки по батончиках. Перед подачею натерти зверху цедру лайма, а потім нарізати квадратиками. Подавати охолодженим.
Смачного!
Схожі рецепти
-
Шоколадне морозиво Шоколадне морозиво
Це зручний рецепт для смачного морозиво без морозивниці, його можна розкалсти по вафельним стаканчикам, а можна як я - виклала трішки морозива у формочки, зверху додала карамель (можна варену згущенку), присипала крихтами печива і знову шар морозива. Все добре заморозила і занурила в шоколадну глазур (на 100гр. чорного шоколаду 20мл олії без запаху)
-
Ніжний суфлейний торт з шоколадною крихтою Ніжний суфлейний торт з шоколадною крихтою
Це дуже смачний і легкий у приготуванні тортик з крихтою шоколаду
-
Морквяний торт Carrot cake Морквяний торт Carrot cake
Дуже пряний і ароматний морквяний торт, а за рахунок моркви, він виходить ще дуже ніжним і соковитим! Рецепт дуже простий і хороший. Від себе додала, лимоний курд, у розрізі видно.
-
Лаймовий пиріг Лаймовий пиріг
#збережене #лаймовийпирігДавно планувала приготувати цей не дуже складний в виконанні і водночас оригінальний пиріг. Крихка печивна основа; суфле з приємною кислинкою і повітряне покриття з вершків. Є декілька варіантів пирога( в т.ч. з жирним йогуртом в начинці і іншими пропорціями інгредієнтів)
-
Меренговий торт Меренговий торт
Легке безе в поєднанні з мардариновим курдом та легким вершково-сирним кремом 🤤
-
Пиріг з фруктами та заварним кремом Пиріг з фруктами та заварним кремом
На полицях своєї шафи, знайшла рецепти які колись вирізала та клеїла в зошит ... Не пам'ятаю вже навіть з яких журналів, але вони стали мені в пригоді. Знайшла декілька дуже гарних рецептів. Тому сьогодні дуже смачний пиріг. Поєднання хрусткого тіста, з свіжими ягодами та заварним кремом це щось смачне і неймовірне.
-
Медові міні тортики Медові міні тортики
Дуже смачний та швидкий у приготуванні рецепт.#меню #календар
-
-
Медовий рулет з бананом «Медові соти» Медовий рулет з бананом «Медові соти»
Медовий РУЛЕТ з вершково- сирним кремом та бананом. З красивим декором!Надзвичайно оригінальний та апетитний рулет. Дуже ніжний, гарно тримає форму рулета. Аромат медовий - неймовірний. Готується цей десерт досить просто і швидко із доступних продуктів . -
Пиріг з рікоттою та мандаринами🍊 Пиріг з рікоттою та мандаринами🍊
Має дуже вологу, кремову та ніжнуконсистенцію. Десерт з невеликою кількістю інгредієнтів, але дуже смачний і дуже простий у приготуванні.
-
Пиріг з йогуртом, яблуками та насінням чіа Пиріг з йогуртом, яблуками та насінням чіа
Зранку залишився йогурт з чіа і вирішила спекти пиріг. Дуже смачно, схоже на пиріг з маком:)
Більше рецептів
Коментарі