Запечена картопля з чебрецем та кмином

Name: Запечена картопля з чебрецем та кмином
Yield: 3 порції
Cuisine: України
Ingredients: 0,5 кг митої картоплі; 1 середня морква; 1 цибуля шалот або половина будь-якого іншого виду; 2 зубчики часника; 6-8 гілочок свіжого чебрецю; 1/2 ч. л. кмину; 4-5 ст. л. олії (гірчична, рафінована соняшникова); Сіль, мелений перець; 1 лист фольга для запікання

Solomia Hrytsyuk @Soliloquy

Картопля в цьому рецепті виходить такою запашною та апетиною👌. Запечена картопля - це один із найздоровіших методів її приготування. Запікається разом з морквою, цибулею та часником. Чудова вечеря. Якщо немає свіжого чебрецю (тим'яну), можна замінити сушеним. Це економний, смачний рецепт. #глобальнийфартух2024 #жовтий #картопля

Запечена картопля з чебрецем та кмином

Solomia Hrytsyuk @Soliloquy

Збережено

Інгредієнти

1 година

3 порції

0,5 кгмитої картоплі
1середня морква
1цибуля шалот або половина будь-якого іншого виду
2 зубчикичасника
6-8 гілочоксвіжого чебрецю
1/2 ч. л.кмину
4-5 ст. л. олії (гірчична, рафінована соняшникова)
Сіль, мелений перець
1 листфольга для запікання

Збережено

Кроки

1 година

1

Приготуємо інгредієнти. Чебрець вимити та висушити.
2

Вимиту картоплю нарізаємо на однакові середні шматки. Моркву нарізаємо тонкими брусочками, цибулю кільцями, зубці часнику на 3-4 шматочки. Акуратно все перемішуємо у великій мисці, додаємо олію, кмин, сіль та мелений перець, знову вимішуємо. Перекладаємо у форму для запікання і зверху кладемо гілочки чебрецю.
3

Духовку нагріваємо 5 хв на 200 град. Накриваємо форму фольгою, ставимо у розігріту духовку і запікаємо 30 хв. Через 30 хв фольгу потрібно зняти і допекти на 160 град ще 15-20 хв (треба пробувати, чи картопля м'яка, ножем). Це дуже смачно!

Збережено

Cooksnaps

Збережено

Solomia Hrytsyuk @Soliloquy

16 Квітня 2024, 19:40

https://www.youtube.com/channel/UCkAWuMMotQEDXRIuOXM-7fQInstagram: solomiahrytsyukI'm an English tutor, I'm a mother of 3 kids, one of my hobbies is cooking.