Курицу помыть,залить водой,добавить соль,лавровый лист и варить пару часов. Как только курица сварилась,отделить мясо от кости,убрать шкурку. В горячий куриный бульон (0,5литра)всыпать желатин и помешивать до растворения,добавить карри,выдавить чеснок.

Куриное мясо поместить в глубокое блюдо,залить бульоном с желатином. Добавить горсть ягод,украсить зеленью.

Поставить в холодильник на 3-4 часа до застывания