Холодний болгарський суп таратор

Larysa Krushelnytska
Larysa Krushelnytska @Laraseagull

Прохолодний і незвичний суп для спекотних днів... В Болгарії для традиційного таратора беруть "кисело мляко" і це не кисле молоко, а йогурт. В суп кладуть багато огірків, часник і волоські горіхи, він виходить доволі густим и ситним.
#глобальнийфартух2024 #зелений #йогурт

Холодний болгарський суп таратор

22 кулінари планують це приготувати

Прохолодний і незвичний суп для спекотних днів... В Болгарії для традиційного таратора беруть "кисело мляко" і це не кисле молоко, а йогурт. В суп кладуть багато огірків, часник і волоські горіхи, він виходить доволі густим и ситним.
#глобальнийфартух2024 #зелений #йогурт

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

45 хвилин
3 порції
  1. 3-4 шт.огірка
  2. 400 млнатуральний йогурт
  3. 1-2 зуб.часника
  4. Пучокукропа
  5. 2 ст. л.волоських горіхів
  6. 1 ст. л.оливкової олії
  7. за смакомсіль, перець, вода

Інструкція з приготування

45 хвилин
  1. 1

    Огірки почистити і нарізати дрібним кубиком, часник пропустити через прес, укроп дрібно нарізати, все з'єднати, посолити, поперчити і відправити в холодильник на півгодини щоб огірки пустили сік.

  2. 2

    Горіхи подрібнити. Залити суміш йогуртом, додати воду, якщо загусто.

  3. 3

    При подачі, додати ложку олії і горіхи, можна кубик льоду. Смачного!

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Larysa Krushelnytska
Larysa Krushelnytska @Laraseagull
профіль в Інстаграм @lara0770.seagull
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти