Варення з йошти і смородини 🫐

🇺🇦Вікторія Максимець💛💙
🇺🇦Вікторія Максимець💛💙 @mama_maksa
Киев

Варення готувала мама ❤️, я збирала ягоди і допомагала.
Дуже смачне варення 😋😋😋
З кислинкою і не приторне.
Додавали Конфетюр. Вийшло взагалі супер густе варення, як джем 🔥
🫐Йошта - гібрид смородини та агрусу 🫐 дуже смачна і корисна ягода.
#смородина #зелений
#глобальнийфартух2024
#запаси #літо
#йошта #варення
#конфетюр

Варення з йошти і смородини 🫐

Поділіться своїм першим Cooksnap!
9 кулінарів планують це приготувати
🇺🇦Вікторія Максимець💛💙
🇺🇦Вікторія Максимець💛💙 @mama_maksa
Киев

Варення готувала мама ❤️, я збирала ягоди і допомагала.
Дуже смачне варення 😋😋😋
З кислинкою і не приторне.
Додавали Конфетюр. Вийшло взагалі супер густе варення, як джем 🔥
🫐Йошта - гібрид смородини та агрусу 🫐 дуже смачна і корисна ягода.
#смородина #зелений
#глобальнийфартух2024
#запаси #літо
#йошта #варення
#конфетюр
Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

16 баночок по 0.5 л
  1. 6 кгЙошта і чорна смородина
  2. 6 кгцукру
  3. 6 (20 г)пачок Конфетюр

Інструкція з приготування

  1. 1

    🫐 Збираємо ягоди, у нас йошта та чорна смородина.

    Фото кроку 1 до Варення з йошти і смородини 🫐.
    Фото кроку 1 до Варення з йошти і смородини 🫐.
    Фото кроку 1 до Варення з йошти і смородини 🫐.
  2. 2

    🫐Миємо їх,видаляємо корінчики і листя(волохаті хвостики не видаляли)
    🫐 Подрібнюємо в чаші блендера.

    Фото кроку 2 до Варення з йошти і смородини 🫐.
    Фото кроку 2 до Варення з йошти і смородини 🫐.
    Фото кроку 2 до Варення з йошти і смородини 🫐.
  3. 3

    🫐Додаємо цукор і пектин (Конфетюр), щоб варення було густіше.
    Все перемішуємо.
    Переливаємо в каструлю з товстим дном і ставимо на вогонь.

    Фото кроку 3 до Варення з йошти і смородини 🫐.
    Фото кроку 3 до Варення з йошти і смородини 🫐.
    Фото кроку 3 до Варення з йошти і смородини 🫐.
  4. 4

    🫐 Готуємо періодично помішуючи до появи піни і закіпання, перемішуємо і готуємо ще 5 хв.
    Раніше, завжди знімали пінку - цього разу вирішили залишити.
    🫐Поки закіпає варення - миємо і стерелізуємо банки з кришками.

    Фото кроку 4 до Варення з йошти і смородини 🫐.
    Фото кроку 4 до Варення з йошти і смородини 🫐.
  5. 5

    🫐 Перемішуємо варення, розливаємо в баночки,закатуємо жестяними кришками.
    Перевертаємо і закутуємо.

    Фото кроку 5 до Варення з йошти і смородини 🫐.
    Фото кроку 5 до Варення з йошти і смородини 🫐.
    Фото кроку 5 до Варення з йошти і смородини 🫐.
  6. 6

    🫐 Після повного остигання баночок, відкриваємо і відправляємо в погріб чи кладову.
    🫐 Варення вийшло неймовірно смачне і густе,як джем 🔥🔥🔥

    Фото кроку 6 до Варення з йошти і смородини 🫐.
    Фото кроку 6 до Варення з йошти і смородини 🫐.
    Фото кроку 6 до Варення з йошти і смородини 🫐.
  7. 7

    🫐 Смачного 😋

    Фото кроку 7 до Варення з йошти і смородини 🫐.
Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділіться своїм першим Cooksnap!

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Дізнайтеся більше про Cooksnaps
Готую сьогодні
🇺🇦Вікторія Максимець💛💙
🇺🇦Вікторія Максимець💛💙 @mama_maksa
Киев
@prytkovskaja@grissini_makvik
Читати далі

Топ пошуку в

Коментарі

Схожі рецепти

Більше рецептів

  1. Пирог с заливкой из сметаны со сливами
  2. Варення з груш
  3. Салат з буратою та полуницею
  4. Пиріг з яблуками і корицею
  5. Швидкі квашені томати від Людмили Антіпіної
  1. Баклажани по-турецьки
  2. Варені краби 🦀
  3. Голубці з білими грибами та сочевицею
  4. Котлети з манкою