Мʼясна запіканка

Name: Мʼясна запіканка
Cuisine: України
Ingredients: 500 г фаршу (може бути, будь який, у мене індичий); 1 велика цибуля; 1 велика морква; 1 ч. л. солі; 0.5 ч. л. перцю; 1 ч. л. копченої паприки; 2 зубчика часнику; 3 яйця; 250 мл кефіру; 6 ст. л. Борошна; 1 ч. л. Розпушувача; 0,5 ч. л. солі та перець за смаком; 100 г твердого сиру; пучок свіжої зелені; пучок зеленої цибулі

Світлана Кушнір @cook_108015405

Мʼясний пиріг, простий в приготуванні і ну дууже смачний! 🤤

Мʼясна запіканка

Світлана Кушнір @cook_108015405

Мʼясний пиріг, простий в приготуванні і ну дууже смачний! 🤤

Збережено

Інгредієнти

500 гфаршу (може бути, будь який, у мене індичий)
1велика цибуля
1велика морква
1 ч. л.солі
0.5 ч. л.перцю
1 ч. л.копченої паприки
2зубчика часнику
Тісто:
3яйця
250 млкефіру
6 ст. л.Борошна
1 ч. л.Розпушувача
0,5 ч. л.солі та перець за смаком
100 гтвердого сиру
пучоксвіжої зелені
пучокзеленої цибулі

Збережено

Кроки

1

Гарно обсмажуємо фарш. Додаємо дрібно порізану цибулю і натерту моркву. Солимо, перчимо по смаку, додаємо часник і тушкуємо 5-10 хв.
2

Для тіста змішуємо разом яйця, кефір, борошно, розпушувач, солимо і перчимо. Додаємо натертий сир і нарізану зелень.
3

Форму змастити маслом, влити масу і посипати конжутом.
Випікати при t 200C - 30 хв, до румʼяної скоринки, смачного!😋