Відривний сливовий пиріг

Name: Відривний сливовий пиріг
Cuisine: України
Ingredients: 100 мл молока; 20 г живих дріжджів; 50 г розтопленого масла; 50 г цукру; 1 яйце; дрібка солі; Ванілін; 350 г борошна; 2 ст. л. .масла; 2-3 ст. л. варення; 1 ч. л. кориці; 2 ст. л. цукру; 6-12 шт. сливи (залежно від розміру)

@voloshka_gotye @voloshka_gotye

#глобальнийфартух24
#червоний
#сливи
Хоча пора слив ще не настала,та вже можна їх знайти на полицях магазину.А,отже,пора пекти сливові,ароматні пироги

Відривний сливовий пиріг

@voloshka_gotye @voloshka_gotye

Збережено

Інгредієнти

Тісто
100 млмолока
20 гживих дріжджів
50 грозтопленого масла
50 гцукру
1яйце
дрібка солі
Ванілін
350 гборошна
Начинка
2 ст. л..масла
2-3 ст. л.варення
1 ч. л.кориці
2 ст. л.цукру
6-12 шт.сливи (залежно від розміру)

Збережено

Кроки

1

В теплому молоці розчиняємо дріжджі.Додаєм 1 ч.л.цукру і 1 ст.л.борошна.Вимішуєм і залишаєм для підйому.
2

У миску просіюєм борошно,додаєм всі інгредієнти та опару.Замішуємо тісто
3

Накриваємо тісто рушником і даєм йому підійти
4

Готове тісто розкачуєм у пласт близько 25×40 см.
5

Змішуємо маслом з цукром,затим варенням та посипаємо корицею
6

Скручуємо в рулет з ширшої сторони.Нарізаємо на 12 частин
7

Кожен шматочок викладаємо у змащену форму розрізом до гори та втискаємо у кожний по сливі без кісточки.Або по половинці,якщо сливи великі
8

Змащуємо пиріг маслом та даєм підійти.Випікаємо при 160° близько 30 хв