Рулет з кабачків з крем сиром, помідором, цибулею та смаженими шампіньйонами😋

Name: Рулет з кабачків з крем сиром, помідором, цибулею та смаженими шампіньйонами😋
Yield: 6 порцій
Cuisine: України
Ingredients: 2 середніх кабачка; 3 ст. л. сметани; 4 ст. л. борошна; 3 яйця; 3 зубчики часник; 1 шт. велика цибуля; 400 г шампіньйонів; за смаком Сіль; Спеції: перець, часник, копчена паприка, італійські трави; 50 г твердого сиру; 120 г крем сиру; 1 середній помідор

Ірина Кубрікова💛💙🇺🇦 @IrynaKubrikova_89

Львів

Смачно, просто, корисно і дуже швидко🤗
#глобальнийфартух2024 #жовтий# цибуля #зелений #часник

Рулет з кабачків з крем сиром, помідором, цибулею та смаженими шампіньйонами😋

Ірина Кубрікова💛💙🇺🇦 @IrynaKubrikova_89

Львів

Смачно, просто, корисно і дуже швидко🤗
#глобальнийфартух2024 #жовтий# цибуля #зелений #часник

Збережено

Інгредієнти

40 хвилин

6 порцій

2середніх кабачка
3 ст. л.сметани
4 ст. л.борошна
3яйця
3 зубчикичасник
1 шт.велика цибуля
400 гшампіньйонів
за смаком Сіль
Спеції: перець, часник, копчена паприка, італійські трави
50 гтвердого сиру
120 гкрем сиру
1середній помідор

Збережено

Кроки

40 хвилин

1

Кабачок натираємо на крупну терку і присолюємо, залишаємо на 10хв. Виттискаємо зайву вологу і додаємо спеції.
2

Додаємо яйця, сметану, борошно та твердий сир.
3

Ретельно перемішуємо і викладаємо на застелене пергаментом деко.
4

Випікаємо і розігрітій до 170градусів духовці 25-30хв.
5

Готуємо начинку: обсмажуємо на олії цибулю, часник та шампіньйони, солимо, перчимо та додаємо часник та італійські трави.
6

Наш кабачковий корж виймаємо і даємо остигнути. Далі змащуємо його крем сиром, викладаємо смажені шампіньйони.
7

Далі додаємо порізаний тоненько помідор і скручуємо наш рулет. Завертаємо в пергамент і харчову плівку і ставимо на півгодини до холодильника. Потім нарізаємо порційно і смакуємо😍