Спочатку огірки необхідно помити і обрізати кінчики. Нарізати огірки кружальцями і помістити їх у ємність із цибулею, яку також необхідно нарізати півкільцями. Посипте сіллю та залиште на кілька годин.

Перекласти огірки з цибулею в друшляк,промити і нехай вода стече.
Потім змішайте цукор, оцет і воду в каструлі і доведіть до кипіння, залити сумішшю

Прокип'ятіть 4-5 хвилини і розкладіть огірки по стерилізованим банкам.
Закрити і залишити під пледом до повного охолодження.