Паста тальятеле

Name: Паста тальятеле
Yield: 1 порція
Cuisine: України
Ingredients: 70 г пасти; 1 червоний перець; 50 г вершкового сиру; 1 цибуля; 1 зубчик часнику; 10 г томатної пасти; 10 г вершкового масла; 5 г сіль,перець, прованські трави; 20 г твердого сиру

Людмила Осіння @ludatort

Неймовірно смачна паста з солодким перцем та вершковим сиром.

Паста тальятеле

Людмила Осіння @ludatort

Неймовірно смачна паста з солодким перцем та вершковим сиром.

Збережено

Інгредієнти

20 хв.

1 порція

70 гпасти
1червоний перець
50 г вершкового сиру
1 цибуля
1зубчик часнику
10 г томатної пасти
10 г вершкового масла
5 г сіль,перець, прованські трави
20 г твердого сиру

Збережено

Кроки

20 хв.

1

Ставимо відварити пасту у підсоленій воді до готовності.
2

Поки паста готується ми робимо соус до неї. На розігрітій пательні з додаванням олії та вершкового масла обсмажуємо мілко нарізаний перець до готовності. Додати томатну пасту і добре пробити блендером та протерти через сито.
3

На цій же пательні обсмажуємо цибулю та часник. Потім додаємо соус з перцю, вершковий сир, сіль,перець,прованські трави і трохи води, в якій відвоювали пасту та тушкувати 2 хвилини.
4

Готову пасту помістити на пательню до соусу та прогріти разом 1 хвилину.
5

Викласти в тарілку і додати тертий сир.