Биті огірки

Name: Биті огірки
Yield: 3 порції
Cuisine: України
Ingredients: 10 маленьких огірків; 2 ст. л. рослинної олії; 1 ст. л. цукру; 1 ч. л. солі; 2 ст. л. оцту; 2-3 зубки часнику; 1 маленький пучок кропу; за смаком кунжуту (у мене мікс насіння)

rey @cook_28975965

#глобальнікулінарніігри2024

Биті огірки

rey @cook_28975965

#глобальнікулінарніігри2024

Збережено

Інгредієнти

20 хвилин

3 порції

10маленьких огірків
2 ст. л.рослинної олії
1 ст. л.цукру
1 ч. л.солі
2 ст. л.оцту
2-3 зубки часнику
1 маленький пучоккропу
за смакомкунжуту (у мене мікс насіння)

Збережено

Кроки

20 хвилин

1

Поєднуємо сіль, цукор, олію, оцет. Додаємо дрібно порізаний кріп та часник, подрібнений за допомогою часникодавки.
2

Огірки ретельно миємо, розрізаємо навпіл. Відбиваємо злегка за допомогою молотка, охайно, щоб не перетворити овочі в пюре. Поєднуємо з маринадом. Маринуємо близько 30 хвилин.
3

Перед подачею посипати насінням.