Відкрити у додатку CookpadКроки
- 1
Овочі миємо та натираємо на терці
Я це робила за допомогою м'ясорубки з відповідною насадкою
Натерла кабачки моркву цибулю
- 2
Цибулю обсмажуємо на сковороді Вливаючи 250 гр олії тушкуємо кілька хвилин та Перекладаємо у велику посудину де будемо готувати ікру
Тоді додаємо моркву також тушкуємо кілька хвилин і всипаємо кабачки вливаємо воду та тушкуємо 1 годину
- 3
Періодично все добре перемішуємо
Тепер добавляємо оцет сіль цукор та томатну пасту і тушкуємо ще 1 годину
Тоді додаємо часник вичавлений через часникодавку і продовжуємо тушкувати ще 15 хв
Забираємо з вогню розкладаємо у стерилізовані банки та закручуємо
Готуйте і Смакуйте!
Ключові слова
Схожі рецепти
Більше рецептів
https://cookpad.wasmer.app/ua/recipes/23967946
Коментарі