Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 200 г борошна
  2. 1 уп. розпушувача
  3. 100 г вершкового масла
  4. 1яйце
  5. 1-2 ст. л. сметани
  6. 2-ге тісто
  7. 600 г борошна
  8. 2яйця
  9. 200 г вершкового масла
  10. 1 уп.розпушувача
  11. Крем:
  12. 400 г вершкового масла
  13. 150 г цукрової пудри
  14. 380 г вареної згущенки

Інструкція з приготування

  1. 1

    🌿починаємо з 1-го тіста: у мисці змішуємо борошно з цукром та розпушувачем, додаємо яйця, вершкове масло кімнатної температури та 1ст.л сметани. Замішуємо тісто, якщо не збирається то можна додати ще 1ст.л сметани.
    Форма розміром 33×24 Заміряємо паргамент і зразу на ньому розкачуємо нашу основу без бортиків. Випікаємо при 180°С 17-20хв

  2. 2

    🌿готуємо тісто #2: мисці змішуємо борошно та розпушувач, додаємо яйця, замішуємо тісто. Якщо не збирається то долити по 1 ст.л. води або 1ст.л сметани. Як тільки тісто почне формуватися, збираємо його у кулю. Тісто має бути твердуватим.
    Далі відщипуємо частин тіста та пропускаємо через м'ясорубку. Раджу збирати палочки довжиною 1,5-2см. Тобто, прокрутили м'ясорубку, вилізли тісто, відчинили його руками.

  3. 3

    🌿І розкидуємо у довільному порядку на деко. Так пропускаємо все тісто. В мене вийшло три великі дека таких собі палочок. Випікаємо при температурі 180°С 15-20хв до рум'яності, але обережно, не пересушіть. Готові палочки складаємо у миску.

  4. 4

    🌿Крем: У мисці змішуємо вершкове масло кімнатної температури з пудрою. Збиваємо міксером 2-3хв. Додаємо згущенку. Збиваємо міксером ще 2хв. Крем готовий.

  5. 5

    🌿нижній корж можна пропитати молоком або трошки змастити кремом ТРОШКИ
    🌿далі всі наші охолонуті палочки вкидаємо у крем і перемішуємо так, щоб вони всі обгорнулися кремом.
    🌿далі формуємо тісто: викладаємо на корж наші палочки і формуємо. Придавлюємо все за допомогою лопатки.
    🌿залишаємо тісто на ніч у холодильнику
    🌿все). Наші тістечка готові. Смакує 😘

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Тетяна Дьордяй

Коментарі

Схожі рецепти