Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. Тісто:
  2. 110 г вершкового масла
  3. 25 гцукрового піску
  4. 2яйця
  5. 10 гванільний цукор
  6. 300 млмолока
  7. 2 ч. л.сухі дріжджі
  8. 600 гборошно
  9. дрібкасолі
  10. Соус карамельний:
  11. 80 гвершкового масла
  12. 200 г цукрового піску або коричневого
  13. 2 ч. л. кориці
  14. 100 г меду
  15. 10 г ванільний цукор
  16. дрібкасолі
  17. 45 млвершки
  18. Начинка:
  19. 2 ч. л. кориці
  20. 200 гцукрового піску
  21. 100 гвершкового масла
  22. 60 млвершків
  23. дрібка солі
  24. Глазур:
  25. 70 г вершкового масла
  26. 100 гцукрової пудри
  27. 150 г крем сиру
  28. 10 г ванільний цукор

Інструкція з приготування

  1. 1

    Тісто: Тепле молоко змішати з 1 ч л цукрового піску і сухими дріжджами зробити опару. У глибокій мисці змішати борошно,збиті з цукром яйця і м'яке вершкове масло, сіль. Додати опару. Замісити тісто не туге. Дати піднятись 1 год.

  2. 2

    Карамельний соус: змішати корицю, вершкове масло,мед, цукровий пісок,сіль,вершки. Начинка: така ж тільки без меду.

  3. 3

    Дно форми змащуємо карамельним соусом. З тіста формуємо прямокутник, змащуємо начинкою згортаємо рулетом. Ріжем на 12 частин і викладаємо у форму на соус. Накрити і дати постояти 30 хв.

  4. 4

    Випікати при Температурі 180⁰ 35 хв.

  5. 5

    Глазур: змішати крем сир з цукровою пудрою і вершковим маслом і ванільний цукор. Полити гарячі сінабони.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
Наталя
Наталя @natala_kashuba
@natala_kashuba
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти