Слабосолена форель з тим'яном та фруктозою😋

Ірина Кубрікова💛💙🇺🇦
Ірина Кубрікова💛💙🇺🇦 @IrynaKubrikova_89
Львів

Урвала в магазині шматок свіженької червоної рибки по акції, шкода було не засолити в такий смачний та легкий спосіб.
#глобальнийфартух2024 #червоний #форель

Слабосолена форель з тим'яном та фруктозою😋

Урвала в магазині шматок свіженької червоної рибки по акції, шкода було не засолити в такий смачний та легкий спосіб.
#глобальнийфартух2024 #червоний #форель

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

10 хв.+час на засолювання
багатенько;)
  1. 1 кг 300 г червоної форелі (можно лосось і т.д)
  2. 4 ст л солі
  3. 2 ст. л.фруктози
  4. За смакомСуміш перців
  5. 6 гілочоктим'яну

Інструкція з приготування

10 хв.+час на засолювання
  1. 1

    Рибку помити, почистити від луски і філірувати. З хребта можна потім зварити смачний бульйон. Просушити філе паперовим рушником.

  2. 2

    Поперчити наше філе.

  3. 3

    В окремо у посуді змішати сіль та фруктозу.

  4. 4

    Обваляти в суміші солі половину філе, викласти в контейнер. Зверху викласти гілочки тим'яну.

  5. 5

    Іншу половинку теж обваляти в суміші і викласти шкіркою догори на наше інше філе. Зверху додати тим'ян. Закрити контейнер і поставити на 24 години до холодильника просолюватись. Далі можна смакувати❤️

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Ірина Кубрікова💛💙🇺🇦
Львів
https://www.instagram.com/irynakubrikova?igsh=MXM2YXJubzluZjNwYg==
Читати далі

Схожі рецепти