Тушкована картопля з грибами та томатною пастою

Ірина Квятковська
Ірина Квятковська @ira_k1988
Дніпро

Картопля тушкована з грибами - один з класичних рецептів пісної кухні.
#глобальнийфартух2024
#жовтий #печериці
#жовтий #часник

Тушкована картопля з грибами та томатною пастою

69 кулінарів планують це приготувати

Картопля тушкована з грибами - один з класичних рецептів пісної кухні.
#глобальнийфартух2024
#жовтий #печериці
#жовтий #часник

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

40 хв
4 порції
  1. 600 гкартоплі
  2. 500 гпечериці
  3. 1 шт цибуля
  4. 3 зубчика часнику
  5. 3 ст.л томатної пасти
  6. 1 ч.л майорану
  7. сіль, перець за смаком
  8. рослина олія для смаження

Інструкція з приготування

40 хв
  1. 1

    Підготувати всі інгредієнти, почистити та ретельно промити, просушити.
    Цибулю нарізати напівкільцями.
    Печериці - пластинами.
    Часник -подрібнити.

  2. 2
  3. 3

    На добре розігрітій пательні обсмажити цибулю, додати майоран і трошки обсмажити (так сухі спеції дадуть ще краще смак і аромат).
    Додати печериці, накрити кришкою і тушкувати поки гриби непустять сік.
    Додати сіль, перець, томатну пасту і тушкувати поки не випарується зайва рідина.

  4. 4

    В каструлю всипати картоплю і гриби.
    Залити водою, так щоб вона покривала верхній шар картоплі.
    Тушкувати до м'якості картоплі.

  5. 5

    Смачного 🙂

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Ірина Квятковська
Дніпро
@sweet_toffee_ua
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти