Відкрити у додатку CookpadКроки
- 1
Масло витягнути з холодильника, воно має стати м'яким. З усіх вказаних інгредієнтів замісити тісто, воно виходить дуже м'яким і приємним, загорнути у харчову плівку і поставити тісто на 1 год в холодильник.
- 2
За цей час зваримо броколі та цвітну капусту в злегка підсоленій воді та остудимо.
- 3
Цибулю дрібно ріжемо та моркву тремо на дрібній тертці, все злегка обсмажуємо на олії.
- 4
Тісто виймаємо, розтачуємо скалкою на присипаній борошном поверхні і тоді по формі розкладаємо, оформлюючи боки пальцями.
- 5
Робимо заправку, яйця збиваємо вінчиком, додаємо сметану, пармезан, сіль, перець за смаком ложкою перемішуємо.
- 6
Моркву з цибулею додаємо до броколі та цвітної капусти, акуратно перемішуємо та викладаємо на тісто.
- 7
Зверху заливаємо яєчною сумішшю та рівномірно розприділяємо по овочах ложкою.
- 8
Випікаємо на 190 град у духовці 30-35 хв. Кожна духовка пече по-свому, тому я раджу через 25 хв перевіряти готовність. Кіш має злегка зарум'янитись. Смачного!
Cooksnaps
Схожі рецепти
Більше рецептів
Коментарі (10)