Морепродукти в соусі «блю-чиз»

Name: Морепродукти в соусі «блю-чиз»
Yield: На 4-6 порцій:
Cuisine: України
Ingredients: 500 г морепродукти (у мене мідії очищені та шматочки кальмарів); 50 г сир із блакитною пліснявою; 150 г вершки 20%; 2 маленькі зубчики часнику; 2-3 гілочки петрушки; панірувальні сухарики

Тетяна khvilka @khvilka1

#глобальнийфартух2024 #червоний #морепродукти

Морепродукти в соусі «блю-чиз»

Тетяна khvilka @khvilka1

#глобальнийфартух2024 #червоний #морепродукти

Збережено

Інгредієнти

На 4-6 порцій:

500 гморепродукти (у мене мідії очищені та шматочки кальмарів)
50 г сир із блакитною пліснявою
150 г вершки 20%
2маленькі зубчики часнику
2-3 гілочкипетрушки
панірувальні сухарики

Збережено

Кроки

1

Морепродуктипромити, оглянути на предмет уламків раковин, залишів панцирів, плівок, прибрати зайве.
2

У маленькому сотейнику нагріти вершки, розтопити нарізаний кубиками сир у вершках і часник видавлений.
3

Додати морепродукти, протушкувати хвилин 5-7, щоб все добре прогрілося.
4

Зверху посипати дрібно нарубаною петрушкою та панірувальними сухарями. Накраще смакує зі смаженою картоплею.