Запечена свинина

Тетяна Дьордяй
Тетяна Дьордяй @tanidord2020

Запечена свинина

Поділіться своїм першим Cooksnap!
Тетяна Дьордяй
Тетяна Дьордяй @tanidord2020
Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 1,5 кгсвинина ( лопатки або іншої частини)
  2. Для маринаду:
  3. 60 гсолі
  4. 4 зубчаснику
  5. 1апельсин
  6. 1 ч. л. спеції до м'яса
  7. 1 ч. л. орегано
  8. 0,5 ч. л.чорного перцю
  9. Мінеральної води
  10. Для обмазки при випіканні:
  11. 50 гтоматної пасти
  12. 50 ггірчиці в зернах
  13. 1 ч. л.копченої паприки
  14. 1 ч. л. меду

Інструкція з приготування

  1. 1

    М'яса зав'язати кулінарною нитко, формуючи гарний шматок.
    Кладемо м'ясо в глибоку ємкість і додаємо всі інгредієнти для маринаду. Вичавлюємо сік з апельсину, а апельсин нарізати дольками і вкинути в маринад. Водою повністю заливаємо м'ясо. Залишаємо маринуватися на добу 24год. або мінімум 12год.

  2. 2

    Після перекладаємо м'ясо у форму для запікання. Готуємо намазку. Змішуємо всі інгредієнти. Змащуємо нею наше м'ясо. Форму краще використати склянну з кришкою, але якщо такої нема, то накриваємо фольгою. Запікаємо 1,5 - 2год.

  3. 3

    Після знімаємо фольгу та ще раз змащуємо намазкою. Запікаємо ще 10хв.
    Готове м'ясо залишаємо 10хв відпочити та подаємо з гарніром.
Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділіться своїм першим Cooksnap!

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Дізнайтеся більше про Cooksnaps
Готую сьогодні
Тетяна Дьордяй
Тетяна Дьордяй @tanidord2020

Топ пошуку в

Коментарі (4)

Natali Scratuglia
Natali Scratuglia @cook_39550724
А залишити маринуватись в холодильнику чи при кімнатній температурі?
Гість

Схожі рецепти

Більше рецептів

  1. Німецький сливовий пиріг
  2. Скумбрія в соєвому соусі та сухарях
  3. Сезонний сливовий пиріг ✨
  4. Бананово-вівсяні панкейки
  5. Баклажани “Вогник”
  1. Імбирні пряники
  2. Макове печиво
  3. Реберця в медово - соєвому соусі
  4. Медове печиво