Дуже часто зустрічається,що масло або топлять або перетирають в крихту. Результат трохи різний.З топленим маслом тісто більш пісочне,а з холодним слойоне.То ж я хочете.Я терла.

Яйця,пудру і сметану змішати в однорідну масу.До борошна додати порошок і замісити тісто.

Тісто порційно розкачувати в пласт,розділити на смужки 4-5 см,покласти вишні і защепити краї.Випікати до готовності.

Для крему холодні вершки (мені було замало 500 мл) взбити з пудрою. Ще я спробувала додати до крему польське сухе морозиво ванільне до смаку. Получилась просто смакота.І формуємо наш тортик.