🔸Котлети з свинячого фаршу з цибулею порей, цукіні, манкою і вівсянкою 🔸

Name: 🔸Котлети з свинячого фаршу з цибулею порей, цукіні, манкою і вівсянкою 🔸
Yield: 38 шт.
Cuisine: України
Ingredients: 900 г свинний фарш; 2 яйця; 500 г цибуля порей; 2 ст. л. олії; 50 г вершкового масла; 150 г кабачки (цукіні); 2 ч. л. солі; 1/3 ч. л. чорного меленого перцю; 100 г манки; 100 г вівсяних пластівців; 3 яблука; 1/3 чайної ложки солі; 2 ст. л. Соєвий соус; 1 ст. л. Олії

🇺🇦Вікторія Максимець💛💙 @mama_maksa

Киев

Смачно 😋 котлетки вийшли дуже ніжні за рахунок великої кількості цибулі порей. Але чого тільки немає в складі 🤪 ще й яблука на гарнір, до речі вийшли смачні 👌
#експерименти
#жовтий #цибуля_порей #кабачки
#цукіні #манка #вівсянка #котлети

🔸Котлети з свинячого фаршу з цибулею порей, цукіні, манкою і вівсянкою 🔸

Поділіться своїм першим Cooksnap!

13 кулінарів планують це приготувати

🇺🇦Вікторія Максимець💛💙 @mama_maksa

Інгредієнти

1 година

38 шт.

900 гсвинний фарш
2яйця
500 гцибуля порей
2 ст. л.олії
50 гвершкового масла
150 гкабачки (цукіні)
2 ч. л.солі
1/3 ч. л.чорного меленого перцю
100 гманки
100 гвівсяних пластівців
3яблука
1/3 чайної ложки солі
2 ст. л.Соєвий соус
1 ст. л.Олії

Інструкція з приготування

1 година

1

🔸 Цибулю порей ріжемо, обсмажуємо на вершковому маслі поки не почне золотити ся. Подрібнюємо в блендері до стану пюре.
2

🔸 Цукіні ріжемо, викладаємо в чашу блендера, додаємо яйця, сіль і перець, все подрібнюємо.
3

🔸 З'єднуємо фарш з цибулею і Цукіні, додаємо манку і вівсянку. Все гарно перемішуємо.
4

🔸 Формуємо котлетки, викладаємо на деко застелене рукавом для запікання. Якщо залишаємо вільне місце, можна додати яблук на гарнір.
🔸 Яблука чистимо від серцевини, ріжемо на 8-12 частин, додаємо соєвий соус, сіль і олію, перемішуємо і викладаємо на деко.
5

🔸Ставимо деко в холодну духовку, виставляємо температуру 180°, режим верх/низ/конвекція, час 50 хв.
6

🔸 Запікаємо до зарум'янювання, орієнтуйтеся по своїй духовці.
7

🔸Ось такі чудові виходять котлетки з яблуками.
🔸 Смачного 😋