Нежный сытный омлет с пшеном

Нота Ля
Нота Ля @NotaLa

Минимум продуктов, сытно, полезно и быстро.

Нежный сытный омлет с пшеном

Минимум продуктов, сытно, полезно и быстро.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

25 минут
2 порции
  1. 4яйца
  2. 20 гпшена
  3. 50 млкефира (кислого молока или сметаны)
  4. 2 ст. л.сливочного масла (или маргарина)
  5. 1/8 ч. л.соли, специи по вкусу

Інструкція з приготування

25 минут
  1. 1

    Промыть пшено и замочить на 6-8 ч. Если нет возможности, придется добавить 20 минут на варку пшена. Я варю в широкой кастрюльке с тонким дном, чтоб быстро нагрелась и сварилось. Промытое пшено 20гр залить 35 гр воды и поставить на средний огонь.

  2. 2

    Пока варится пшено, смешать яйца, кефир, соль и специи в одной миске

  3. 3

    Когда пшено сварится, переложить его к смеси

  4. 4

    На дно кастрюльки положить масло, когда оно растопится и нагреется - вылить в него смесь с яйцом и пшеном.

  5. 5

    Если дно тонкое, то минут через 3-5 надо перемешать омлет, если толстое - можно просто на маленьком огне под крышкой готовить до запекания

  6. 6

    Разрезать на части и подавать горячим.

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Нота Ля

Коментарі (4)

Альона
Альона @alyona_rey
Дякуємо за детальний рецепт!

Схожі рецепти