Налисники з сиром і вишнями — це ніжність в кожному шматочку

Надія Кириленко
Надія Кириленко @cook_38292436

#експерименти #жовтий

Тонесенькі млинці, ніжна сирна начинка і соковиті вишні… А потім — легке запікання до рум’яності.
Нереально смачно! Ідеальні до чаю, сніданку або як солодкий подарунок для рідних 🍒

#налисники #млинці #налисникизсиром #налисникизвишнями #домашнірецепти #українськакухня #сніданок #десерт

Налисники з сиром і вишнями — це ніжність в кожному шматочку

40 кулінарів планують це приготувати

#експерименти #жовтий

Тонесенькі млинці, ніжна сирна начинка і соковиті вишні… А потім — легке запікання до рум’яності.
Нереально смачно! Ідеальні до чаю, сніданку або як солодкий подарунок для рідних 🍒

#налисники #млинці #налисникизсиром #налисникизвишнями #домашнірецепти #українськакухня #сніданок #десерт

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

1 година
8 - 10порцій
  1. Для тіста:
  2. 4яйця
  3. 1/2 ч. л.солі
  4. 1 ст. л.цукру
  5. 1 ч. л.ванільного цукру
  6. 640 млмолока
  7. 300 гборошна
  8. 1 ст. л.кукурудзяного крохмалю
  9. 2 ст. л.олії
  10. Для начинки:
  11. 400 гкисломолочного сиру
  12. 1–2 ст. л. сметани
  13. 1 ст. л.цукру
  14. 1 ч. л.ванільного цукру
  15. дрібкасолі
  16. 200 гвишня без кісточок

Інструкція з приготування

1 година
  1. 1

    Замішуємо тісто:
    Збиваємо яйця з сіллю, додаємо цукор і ванільний цукор.

  2. 2

    Вливаємо 320 мл молока. Просіюємо борошно з крохмалем — поступово додаємо до яєчної маси. Потім ще 320 мл молока + олія. Даємо настоятись 10 хвилин.

  3. 3

    Готуємо начинку:
    Сир змішуємо зі сметаною, цукром, ваніллю та дрібкою солі. Збиваємо до кремової текстури.

  4. 4

    Смажимо млинці:
    На добре прогрітій сковорідці — тоненькі млинці. Перевертаємо, щойно з’являється рум’яна скоринка.

  5. 5

    Формуємо налисники:
    На кожен млинець викладаємо начинку: сир + кілька вишень. Загортаємо рулетиком або робимо мініваріант (розрізати млинець навпіл).

  6. 6

    Запікаємо:
    Викладаємо налисники у форму, змащену маслом. Між шарами — трохи розтопленого масла. Запікаємо при 160°C ~40–45 хв. За бажанням — допекти до рум’янцю.

  7. 7

    Подаємо:
    Гарячими, теплими або холодними — з вишневим соусом чи сметанкою.
    Просто казка! ✨
    Смачного!!!

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Надія Кириленко

Коментарі

Схожі рецепти