Курка в кисло-солодкому соусі

Name: Курка в кисло-солодкому соусі
Cuisine: України
Ingredients: 2 курячих філе (у мене 600 г); 1 ст. л. кукурудзяного крохмалю (можна картопляний); 1 ч. л. солі; 0,5 ч. л. чорного молотого перцю; 2 ст. л. цукру; 2 зубчики часнику; 3 ст. л. гострого кетчупу; 1 ст. л. крохмалю; 100 мл. кока-коли; 1 ч. л. солі; 2 ст. л. води; 3 ст. л. соєвого соусу; 3 ст.л. яблучного оцту

Yuliana_Todesky @Yuliana_Todesky

Конотоп

#експерименти #червоний

Курка в кисло-солодкому соусі

Yuliana_Todesky @Yuliana_Todesky

Конотоп

#експерименти #червоний

Збережено

Інгредієнти

30 хвилин

2курячих філе (у мене 600 г)
1 ст. л.кукурудзяного крохмалю (можна картопляний)
1 ч. л.солі
0,5 ч. л.чорного молотого перцю
Соус
2 ст. л.цукру
2 зубчикичаснику
3 ст. л.гострого кетчупу
1 ст. л.крохмалю
100 мл.кока-коли
1 ч. л.солі
2 ст. л.води
3 ст. л.соєвого соусу
3 ст.л.яблучного оцту

Збережено

Кроки

30 хвилин

1

Філе нарізати середнім кубиком.
2

Додати сіль, перець, крохмаль.
3

Перемішати, щоб кожен шматочок був в крохмалі.
4

Викласти на сковорідку з розігрітою олією (забула додати в інгредієнти).
5

Обсмажити по 3-4 хвилини з обох боків.
6

Викласти мʼясо в тарілку, а тим часом на цю ж пательню насипати цукор, сіль і подрібнений часник.
7

Додати кетчуп, соєвий соус і оцет.
8

Розвести крохмаль двома ложками води, влити пательню і сюди ж додати кока-колу.
9

Довести до кипіння і додати назад курку.
10

Перемішати, накрити кришкою і протушкувати 3-4 хвилини.
11

Викласти в тарілку та прикрасити за бажанням кунжутом або зеленою цибулею.