Постные лепешки с тыквенной начинкой
В сезон дозревания тыквы хочется порадовать себя и близких простыми,но вкусными лепешками с тыквой.Их можно подавать со сметаной,с любым соусом,да и как самостоятельное блюдо они хороши. #смачновдома.
Постные лепешки с тыквенной начинкой
В сезон дозревания тыквы хочется порадовать себя и близких простыми,но вкусными лепешками с тыквой.Их можно подавать со сметаной,с любым соусом,да и как самостоятельное блюдо они хороши. #смачновдома.
Відкрити у додатку CookpadКроки
- 1
Промытую луковицу порежем мелкими кубиками.
- 2
Очищенную тыкву также порежем небольшими кубиками.
- 3
В растит.масле поджарим луковицу до мягкости,добавим тыкву,соль,перец,специи и при помешивании протушим до мягкости тыквы так,чтобы кубики сохранили свою форму.Начинку остудим.
- 4
Тем временем займемся приготовлением теста,для чего в просеянную муку вольем теплую подсоленную воду,растит.масло,вымесим мягкое,не липнущее к рукам тесто.Завернем его в пищевую пленку и оставим на полчаса.
- 5
Разделим тесто на 10 маленьких шариков.Каждый из них раскатаем тонко на присыпанной мукой доске.
- 6
В середину лепешки положим немного начинки,равномерно ее распределим.
- 7
Накроем ее второй лепешкой,приминая края и выпустив лишний воздух.
- 8
Выкладываем нашу лепешку на разогретую на среднем огне сковороду и жарим до румяности с обеих сторон(я сковороду ничем не смазывала).
- 9
Готовые лепешки выкладываем на блюдо и подаем к столу.Приятного всем аппетита!
Схожі рецепти
Більше рецептів
Коментарі