Пісні гречаники, що смачніші за м'ясні! 🥘 Секретний рецепт соковитих котлет без м'яса та яєць
Вітаю на каналі «Українська Кухня Кращі Традиції»!
Сьогодні готуємо неймовірно смачну, ситну та бюджетну страву — пісні гречаники. Це ідеальний варіант для тих, хто дотримується посту.
Багато хто скаржиться, що гречаники без м'яса та яєць розвалюються на сковорідці. У цьому відео я поділюся своїми секретами: як зробити тісто в'язким, а самі гречаники — ніжними та соковитими всередині.
Пісні гречаники, що смачніші за м'ясні! 🥘 Секретний рецепт соковитих котлет без м'яса та яєць
Вітаю на каналі «Українська Кухня Кращі Традиції»!
Сьогодні готуємо неймовірно смачну, ситну та бюджетну страву — пісні гречаники. Це ідеальний варіант для тих, хто дотримується посту.
Багато хто скаржиться, що гречаники без м'яса та яєць розвалюються на сковорідці. У цьому відео я поділюся своїми секретами: як зробити тісто в'язким, а самі гречаники — ніжними та соковитими всередині.
Відкрити у додатку CookpadКроки
- 1
Гречку промиваємо, заливаємо водою, доводимо до кипіння, варимо 5 хвилини. Накриваємо кришкою, даємо настоятись.
- 2
На розігріту сковорідку викладаємо нарізані гриби дрібними шматочками, помішуючи смажимо до моменту коли з грибів випарується рідина. Далі додаємо цибулю нарізану, натерту моркву. Смажимо до готовності. Вимикаємо вогонь.
- 3
До гречки додаємо натерту картоплю і віджати від вологи, засмажку, манку, спеції та гірчицю. Перемішуємо, даємо настоятись 30 хв
- 4
На сковорідку наливаємо олію, розігріваємо. Ложкою набираємо масу, формуємо у вигляді котлетки, обсипаємо у кукурудзяному борошні. Обсмажуємо з обох боків до золотистого кольору.
- 5
Процес приготування у відео рецепті у нас на ютуб каналі Українська Кухня Кращі Традиції:
https://youtu.be/y7KF4QZM29M
Схожі рецепти
Більше рецептів
Коментарі (2)