Масло розтопити в мікрохвильовці і дати трошки вистигнути.

Витягти з холодильника масло і згущене молоко для крему. Потрібно щоб було кімнатної температури.

В одній мисці змішати міксером всі рідкі інгредієнти.

В другій мисці змішати вінчиком всі сухі інгредієнти (крім соди).

До рідкої частини додаємо суху частину і змішуємо все міксером до однорідної маси.

Після того як все зʼєднали додаємо розтоплене масло і соду погашену оцтом.

Деко в якому будемо випікати застелити пергаментним папером (я беру деко з духовки). Вилити суміш і випікати 20-25 хв. при 180 градусах. Якщо будете випікати у формі для торта то випікайте 30-40 хв, так як форма вища. На готовність перевіряємо шпажкою, якщо суха то готово.

Готуємо крем. Розмʼякшене масло кімнатної температури збиваємо міксером до збільшення в обʼємі і посвітління. Згущене молоко вливаємо тоненькою струйкою і одночасно збиваємо міксером. Потрібно бути дуже обережним бо маса може розслоітися.

Коли корж остиг на деку то я вирізую кільцем коржі на торт і рештки подрібнюю для посипки з боків.

Кожен корж я протикаю виделкою і пропитую молоком, вони тоді мокріші. Кожен корж змащую кремом і кладу один на один. Боки також змащую і посипаю крихтою з остатків.

Ставлю в холодильник на 2-3 години.

Майте на увазі що коли витягнете з холодильника то торт трошки тяжче ріжеться через масляний крем. А як постоїть при кімнатній температурі буквально 10 хв. то ріжеться так легко що навіть ножем не потрібно притискати.