Торт "П'яна вишня" на сковороді

Name: Торт "П'яна вишня" на сковороді
Cuisine: України
Ingredients: 200 гр цукру; 3 яйця; 50 мл молока; 100 мл рослинної олії; 150-180 гр борошна; 3 ст.л какао; 1.5 ч.л. розпушувача; 300 гр вишень без кісточок; 50-70 гр коньяк, бренді або вишневий лікер; 2-3 ст.л цукру за смаком; 300 гр сметани та цукрова пудра за смаком

Світлана Шестак @Svetlanohka

Коростишів

#CookpadФартух2026

Торт "П'яна вишня" на сковороді

Світлана Шестак @Svetlanohka

Збережено

Інгредієнти

200 грцукру
3яйця
50 млмолока
100 млрослинної олії
150-180 грборошна
3 ст.лкакао
1.5 ч.л.розпушувача
Вишнева начинка
300 грвишень без кісточок
50-70 грконьяк, бренді або вишневий лікер
2-3 ст.лцукру за смаком
Крем
300 грсметани та цукрова пудра за смаком

Збережено

Кроки

1

Замаринувати вишню на декілька годин в алкоголі (або на ніч, щоб ягоди добре ввібрали аромат).
2

У глибокій мисці збийте яйця з цукром до пишної маси. Додайте молоко та олію. Окремо змішайте сухі інгредієнти (борошно, какао, розпушувач) і вмішайте в яєчну суміш.
3

Розігрійте сковороду, змастіть краплею олії. Вилийте тісто, ми розділили тісто на три коржі. Випікали Накрийте кришкою і випікайте на мінімальному вогні близько 10–15 хвилин.
4

Перевіряйте готовність дерев'яною шпажкою.
Крем збити, кожен корж сиропом будь яким змастити і вишні додати. Поставити в холодильник.