Приготування опари (або дріжджової основи): У теплому молоці (воно має бути приємної температури, не гарячим) повністю розчиніть цукор та пресовані дріжджі. Залиште на кілька хвилин, щоб дріжджі активувалися і з'явилася легка піна.

Замішування тіста: Додайте до молочної суміші олію та сіль, перемішайте. Поступово, невеликими порціями, вводьте просіяне борошно. Замішуйте м'яке, еластичне тісто, яке не липне до рук.

Вистоювання: Сформуйте з тіста кулю, накрийте рушником або харчовою плівкою та залиште в теплому місці приблизно на 30–40 хвилин, щоб воно підійшло і збільшилося в об'ємі.

Начинка та випікання: Викладіть улюблену начинку (в мене кисломолочний сир, твердий сир Моцарела, вершки 33%, бекон) та випікайте в розігрітій до готовності духовій шафі.