"Варварское жаркое" - свиные ребрышки со сливами

Ирина
Ирина @cook_10228006

"Варварское жаркое" - свиные ребрышки со сливами

155 кулінарів планують це приготувати
Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 350 гкрупных синих или красных слив без косточек
  2. 2красные луковицы
  3. 2 ст.л.меда
  4. 2 ст.л.с горкой дижонской горчицы
  5. 3 ст.л.оливкового масла
  6. 2 ст.л.вустерского соуса (можно соевый)
  7. Мельница 4 перца
  8. Соль
  9. сахар по-вкусу
  10. 1,5 стаканакрасного полусладкого вина

Інструкція з приготування

  1. 1

    Ребрышки   моем, обсушиваем и смазываем маринадом из меда, масла, вустера и   горчицы.

  2. 2

    Оставляем на полчаса.

  3. 3

    Режем лук в ¼ кольца, перемешиваем со   сливами, присыпаем сахаром и солью по вкусу, оставляем пропитываться   полчаса.

  4. 4

    В форму для запекания выкладываем ребрышки и на 10 минут ставим   в сильно разогретую духовку.

  5. 5

    Через десять минут мед и горчица должны   дать сумашедший аромат.

  6. 6

    Тогда достаем форму, перекладываем ребрышки   сливами с луком, заливаем вином и тушим около 35-40минут при температуре   примерно 170-180г.

  7. 7

    Блюдо настолько самостоятельное и безумно вкусное,   что не стоит портить его никакими гарнирами.

  8. 8

    Муж был просто в   восхищении!!!

  9. 9

    Я сама попробовала мааалюсенький кусочек мяса, а вот соус   и сливы поела с удовольствием!!!

  10. 10

    Это СУПЕР-ГИПЕР вкусно!!!!

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Ирина
Ирина @cook_10228006

Коментарі

Схожі рецепти