Жареные баклажаны "под мясом". "Сеньор баклажан"

Name: Жареные баклажаны "под мясом". "Сеньор баклажан"
Cuisine: України
Ingredients: 0,5 кг фарш куриный -; 3 яйца; лук репчатый; 3 зубчика чеснока; растительное масло; мука; соль; перец; ваши любимые специи

Татьяна Лесникова @cook_10228599

Горловка,Украина

Обваливаем сначала в муке, а потом во взбитом и посоленом яйце, жарим сначала фаршем вниз.

Жареные баклажаны "под мясом". "Сеньор баклажан"

Татьяна Лесникова @cook_10228599

Горловка,Украина

Обваливаем сначала в муке, а потом во взбитом и посоленом яйце, жарим сначала фаршем вниз.

Збережено

Інгредієнти

0,5 кгфарш куриный -
3яйца
лук репчатый
3 зубчикачеснока
растительное масло
мука
соль
перец
ваши любимые специи

Збережено

Кроки

1

Нарезаем баклажаны (наискосок), делаем фарш, как на котлеты
2

На каждый блин из баклажана накладываем фарш, прижимаем и формируем лепешку.
3

Обваливаем сначала в муке, а потом во взбитом и посоленом яйце, жарим сначала фаршем вниз.
4

Выкладываем на блюдо и угощаем гостей!