Как сварить вишневое варенье – оригинальные рецепты

Name: Как сварить вишневое варенье – оригинальные рецепты
Cuisine: України
Ingredients: 500 г вишня без косточек; 1 стакан сахар; свежевыжатый лимонный сок 1 ст.л; 100 г горький шоколад; 50 мл коньяк; 50 мл вода

Наталия Смирнова @cook_10223649

Москва

Вишневое варенье с горьким шоколадом и коньяком получается очень вкусным и необычным. Подавай его вместе с блинчиками или мороженым.

Как сварить вишневое варенье – оригинальные рецепты

Наталия Смирнова @cook_10223649

Збережено

Інгредієнти

500 гвишня без косточек
1 стакансахар
свежевыжатый лимонный сок 1 ст.л
100 ггорький шоколад
50 млконьяк
50 млвода

Збережено

Кроки

1

Вишню высыпать в кастрюлю, добавить воду, лимонный сок и сахар.
2

Помешивая, довести смесь до кипения.
3

Уменьшить огонь и влить коньяк.
4

Варить на небольшом огне 20-25 минут, периодически помешивая.
5

Снять кастрюлю с огня и добавить кусочки шоколада.
6

Перемешать до полного растворения.
7

Переложить варенье в стерилизованную банку и хранить в холодильнике.
8

Вишневое варенье с лимоном
9

Свежесть лимона прекрасно дополняет сладость вишни и делает вкус варенья изысканным.
10

Ингредиенты:
11

Свежая вишня – 1 кг;
12

Сахар – 1 кг;
13

Лимон– 1 шт.
14

Ягоды моем и перебираем.
15

Выкладываем вишни в таз и засыпаем сахаром.
16

На мелкой терке натираем лимонную цедру, выжимаем сок из лимона в таз.
17

Ставим таз на плиту и, помешивая, доводим содержимое до кипения.
18

Варим еще на протяжении 5 минут на среднем огне.
19

При варке обязательно снимаем пенку.
20

Затем варенье отставляем и накрываем крышкой.
21

Спустя 12 ч доводим до кипения и держим на огне еще 5 минут (проделываем такую процедуру 2 раза).