Поповеры - пустые булочки с начинкой

Name: Поповеры - пустые булочки с начинкой
Cuisine: України
Ingredients: 2 шт - яйца; 1 ст.л. - сливочное масло; 1 ст - молоко; 1 ст. - пшеничная мука; щепотка соли

Sellena_Schmidt @cook_10225110

Поповеры - некие булочки, пустые внутри, а на вкус напоминают профитроли.
Жидкое, похоже на блинное тесто запекается в духовке и получается булочка.
Еще понравились тем, что начинку можно выбрать разную от соленой до сладкой и тесто готовится минут 5. Удобно как на быстрый завтрак/перекус, так и взять с собой.
На этот раз готовила со смородиновым вареньем.

Больше вкусного и интересного на моей страничке в Инстаграм - https://www.instagram.com/sellena_schmidt/

Поповеры - пустые булочки с начинкой

Sellena_Schmidt @cook_10225110

Больше вкусного и интересного на моей страничке в Инстаграм - https://www.instagram.com/sellena_schmidt/

Збережено

Інгредієнти

2 шт- яйца
1 ст.л.- сливочное масло
1ст - молоко
1ст. - пшеничная мука
щепоткасоли

Збережено

Кроки

1

Яйца взбить с солью, добавить молоко и растопленное масло, затем добавить просеянную муку. Формочки смазать маслом, присыпать мукой и заполнить тестом на половину. (я использовала силиконовые для кексов, поэтому ничем не смазывала) Тесто напоминает блинное.
Выпекать при температуре 230 градусов до того момента, пока булочки не поднимутся.
Примерно 15 минут.
Затем снизить температуру до 160 градусов и выпекать еще 15 минут.
Достать булочки из духовки, охладить.
2

Сделать в каждой булочке небольшой надрез, и начинить.
У меня смородиновое варенье. Подать к чаю или кофе.
Как вариант в качестве закуски выложить внутрь салат, необычная подача на праздничный стол.
Приятного аппетита!