Праздничный рецепт лисичек, запечённых в горшочке вместе с картофелем, мясом и сметаной. Славянская кухня

Name: Праздничный рецепт лисичек, запечённых в горшочке вместе с картофелем, мясом и сметаной. Славянская кухня
Cuisine: України
Ingredients: Свинины либо другого мяса – 300 г;; Лисичек, лучше свежих – 250 г;; Картофеля среднего – 4-5 штук;; Моркови – 1 штуку;; Луковицу – 1 штуку;; Сметаны 20-25% - 2 стакана;; Сыра твёрдого – 70 г;; Соли, перца чёрного молотого – по вкусу;; Масла сливочного – 50 г;; Зелени укропа, петрушки – половину пучка.

Наталка Полтавко @cook_10226891

Кропивницкий (Кировоград), Украина

Здравствуйте, дорогие кулинары!

Держите настоящий осенний рецепт приготовления замечательных лисичек - яркий, словно осенние листья, грибной и лесной, тёплый и согревающий, по-домашнему душевный... Это достойное блюдо способно, как украсить любой праздничный стол, так и обогатить ежедневное меню вашей семьи!..

Здравствуйте, дорогие кулинары!

Праздничный рецепт лисичек, запечённых в горшочке вместе с картофелем, мясом и сметаной. Славянская кухня

Наталка Полтавко @cook_10226891

Кропивницкий (Кировоград), Украина

Здравствуйте, дорогие кулинары!

Збережено

Інгредієнти

Свинины либо другого мяса – 300 г;
Лисичек, лучше свежих – 250 г;
Картофеля среднего – 4-5 штук;
Моркови – 1 штуку;
Луковицу – 1 штуку;
Сметаны 20-25% - 2 стакана;
Сыра твёрдого – 70 г;
Соли, перца чёрного молотого – по вкусу;
Масла сливочного – 50 г;
Зелени укропа, петрушки – половину пучка.

Збережено

Кроки

1

Лисички необходимо очистить, промыть, прокипятить 10 минут, откинуть на дуршлаг и слить воду. Крупные грибочки измельчить.
2

Мясо промыть, порезать на небольшие кубики. Добавить соли, перца, помассировать его.
3

Овощи почистить, помыть. Луковицу порезать полуколечками, морковку – полукружочками, картошку – половинками колец.
4

Дно каждого горшочка покройте кусочками масла, поверх них положите мясо, далее – лук, морковь, потом – картошку. Присолите, поперчите.
5

Картофель присыпьте натёртым на крупной тёрке сыром.
Верхним слоем положите лисички.
6

Дальше нужно смешать сметану, соль, мелко измельчённую зелень. Залить данной смесью содержимое горшочков. До краёв горшков должно оставаться 2-3 пальца свободного места.
7

В духовой шкаф разогретый до 180 градусов поставить горшочки. Запекать в течении часа.
8

Если возможно, то подавайте блюдо прямо в горшочках.
Приятного аппетита и хорошего настроения!
Здоровья крепкого, душевного тепла, любви и взаимопонимания в семье!

Збережено

Cooksnaps

Збережено

Наталка Полтавко @cook_10226891

21 Листопада 2017, 07:03

Кропивницкий (Кировоград), Украина

Медицина, семья, родные, домашняя еда, кулинария, детская кулинария, воспитание детей, отдых на природе, прогулки по городу, чтение книг, написание стихов, вышивание крестиком и полтавской гладью

Коментарі

Маша Лях-Марковська @masha31cookpad

08 Жовтня 2020, 04:31

Апетитненько😋😋😋😋😋

(змінено)

Ключові слова

святковий стіл рецепт лисички печений картопля мясо сметана кухня

Схожі рецепти

Більше рецептів