Отделяем белки от желтков, белки взбиваем на самой маленькой скорости миксером, медленно по 1 столовой ложке насыпаем сахар и взбиваем, пока не получится белковая масса и добавляем ванилин.

Желтки добавляем по 1 ложке и взбиваем миксером.

Постепенно всыпаем муку и перемешиваем с низу в вверх.

Тесто уже готово, берём форму и смазываем сливочным маслом хорошо низ и бока.

Выливаем тесто, отправляем в разогретую духовку до 200 градусов и выпекаем 20-25 минут.

Подробности смотрите в моем видео.