Яйца вливаем в молоко и добавляем пол чайной ложки соли.

Хорошо взбиваем венчиком, не в коем случае нельзя взбивать миксером.

Полученную массу выливаем в глубокую форму, смазанную сливочным маслом.

Отправляем нашу форму в разогретую духовку до 200 градусов на средний уровень и выпекаем 30-40 минут.

Готовый омлет разрезаем и выкладываем на тарелочку.

По желанию можно украсить любой зеленью сверху.

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем видео ниже.