Мяско запеченное с яблочным повидлом и коньячком

Людмила Солтан
Людмила Солтан @11santa
https://cookpad.wasmer.app/ru/users/15301911) *Kyiv

Ну какой же Новый год и Рождество без запеченного мяса. Предлагаю обалденное мясо,вкусное ,нежное.

Мяско запеченное с яблочным повидлом и коньячком

80 кулінарів планують це приготувати

Ну какой же Новый год и Рождество без запеченного мяса. Предлагаю обалденное мясо,вкусное ,нежное.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. Мясо (говядина, постная свинина) – 2 кг,
  2. Коньяк – 120 – 150 мл,
  3. Соевый соус – 1/2 ст.л.,
  4. Красный острый перец – 1 стручок или молотый – 1 ст.л.,
  5. Черный перец горошком – 2 ч.л.,
  6. 3 ст.л.Растительное масло (рафинированное) –
  7. Яблочное повидло или джем - 2 ст.л
  8. Соль.

Інструкція з приготування

  1. 1

    Добавляем в коньяк соевый соус, перемешиваем и поливаем сверху мясо. Накрываем посуду с мясом герметичной крышкой и встряхиваем так, чтобы каждый кусочек мяса был покрыт коньяком.

    Маринуем в прохладном месте не менее 2-х часов, а лучше – 4-х. Время от времени мясо нужно встряхивать, чтобы собирающийся на дне маринад снова попадал на кусочки и мариновка продолжалась.

    Вот такой несложный маринад из коньяка.

  2. 2

    Вот такой несложный маринад из коньяка. Затем мясо выкладываем на фольгу смазанную подсолнечным маслом и заворачиваем и отправляем в духовку на 1 час.Форму выньте из духовки и с помощью кисточки смажьте верх мяса теплым яблочным джемом. Поставьте в духовку еще на 10 минут.

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Людмила Солтан
https://cookpad.wasmer.app/ru/users/15301911) *Kyiv
@liudmilasoltan
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти