Рождественская маринованная селедка

Name: Рождественская маринованная селедка
Cuisine: України
Ingredients: 500 гр. Филе сельди слабосоленой; 1 шт. Морковь средняя; 2 шт. Лук большой; 1 стакан. Вода; 100 гр. Сахар; 100 гр. Уксус(9%); 2 шт. Перец душистый горошек; 7 шт. Перец черный горошек; 1 шт. Лист лавровый; 0.5 стакана Масло подсолнечное

Наталя Мельник @cook_10231750

Тернопіль

Каждый год делаем эту селедку на Святой вечер

https://www.youtube.com/watch?v=WAShhQTzS3A

Каждый год делаем эту селедку на Святой вечер

https://www.youtube.com/watch?v=WAShhQTzS3A

Рождественская маринованная селедка

Наталя Мельник @cook_10231750

Тернопіль

Каждый год делаем эту селедку на Святой вечер

https://www.youtube.com/watch?v=WAShhQTzS3A

Каждый год делаем эту селедку на Святой вечер

https://www.youtube.com/watch?v=WAShhQTzS3A

Збережено

Інгредієнти

500 гр.Филе сельди слабосоленой
1 шт.Морковь средняя
2 шт.Лук большой
1 стакан.Вода
100 гр.Сахар
100 гр.Уксус(9%)
2 шт.Перец душистый горошек
7 шт.Перец черный горошек
1 шт.Лист лавровый
0.5 стаканаМасло подсолнечное

Збережено

Кроки

1

Лук и морковь нарезать полукольцами. В кастрюлю влить 1 стакан воды, добавить сахар, перец черный и душистый, лавровый лист и кипятить 2 мин.
2

В кипяток добавить лук с морковью, и оставить пусть остынет. В холодный маринад добавить уксус и подсолнечное масло.
3

Филе сельди порезать на кусочки и переложить в банки вместе с маринадом. Оставить в холодильнике минимум на 12 часов.