Для приготовления кофейно-творожного десерта нам понадобится: творог, рассыпчатое и нежное печенье, свежесваренный черный кофе, сметана, сахар, какао-порошок, ванилин и черный шоколад для украшения.

Для начала сварим свежий кофе, так как он понадобится нам в охлажденном виде.

Тем временем начнем готовить шоколадно-творожную массу. В миске смешиваем 200 г творога, 100 мл сметаны, 25 г сахара и 2 ч л какао-порошка.

Всё вместе измельчаем и превращаем в пюре с помощью погружного блендера. Получаем однородную, нежную творожную массу. При желании вы можете добавить дополнительные ингредиенты: горячий шоколад, цукаты, орехи или кокосовую стружку.

Остывший кофе из кофейника переливаем в глубокую тарелку.

Макаем печенье в кофе, разламываем на несколько частей и кладем на дно бокала. Я использовала нежное и хрупкое печенье, поэтому долго держать его в кофе не следует.

Поверх печенья выкладываем слой творожной массы, затем снова слой печенья и так чередуем слои. Самый последний верхний слой-это творожная масса.

Сверху десерта натираем шоколад на мелкой тёрке.

Кофейно-творожный десерт лучше убрать в холодильник на несколько часов, чтобы он охладился. А затем можно наслаждаться этим потрясающим десертом.

Вот и всё. Мой десерт готов. Как видите, приготовить его совсем несложно и к тому же, не требуется никакой термической обработки. Такое лакомство обязательно понравится всем любителям кофейных и творожный десертов. Он получается очень нежным, воздушным, питательным и ароматным. Приятного чаепития!