Гречневая лапша с овощами
Обычные макароны и спагетти уже надоели, поэтому я решила приготовить гречневую лапшу с овощами. Готовится это блюдо быстро и просто, но благодаря вкусным ингредиентам, блюдо получается очень сытным и потрясающе вкусным. У лапши какой-то свой, отличный от пасты, вкус, который лучше сочетается с соусом и овощами. В идеале еще добавить в блюдо кунжутное масло! Это блюдо похоже на азиатское, только не такое острое. Можно экспериментировать с любым набором овощей и даже мясом или морепродуктами)) Это блюдо непременно разнообразит ваш рацион, поэтому не бойтесь экспериментировать и попробуйте приготовить его сами.
Гречневая лапша с овощами
Обычные макароны и спагетти уже надоели, поэтому я решила приготовить гречневую лапшу с овощами. Готовится это блюдо быстро и просто, но благодаря вкусным ингредиентам, блюдо получается очень сытным и потрясающе вкусным. У лапши какой-то свой, отличный от пасты, вкус, который лучше сочетается с соусом и овощами. В идеале еще добавить в блюдо кунжутное масло! Это блюдо похоже на азиатское, только не такое острое. Можно экспериментировать с любым набором овощей и даже мясом или морепродуктами)) Это блюдо непременно разнообразит ваш рацион, поэтому не бойтесь экспериментировать и попробуйте приготовить его сами.
Відкрити у додатку CookpadКроки
- 1
Шаг 1. Для приготовления гречневой лапши с овощами нам понадобится: гречневая лапша 300 г., кабачок 0,5 шт., болгарский перец 2 шт., растительное масло для жарки, репчатый лук 2 шт., чеснок 4 зубчика, морковь 1 шт., соевый соус 4 ст. л., петрушка 2 веточки, соль и перец.
- 2
Шаг 2. Нарежем все овощи. Болгарский перец нарежем крупными брусочками, лук разрежем на 5-6 частей, чеснок разрежем вдоль на небольшие фрагменты, а морковь нарежем соломкой.
- 3
Шаг 3. Половину небольшого кабачка нарежем соломкой.
- 4
Шаг 4. В воке разогреем растительное масло и обжарим лук с чесноком до румяности.
- 5
Шаг 5. Затем выложим в вок все нарезанные овощи и будем обжаривать на большом огне, чтобы они не тушились, а жарились, приобретали румяную корочку.
- 6
Шаг 6. Когда овощи обжарются добавляем к ним соль, перец и соевый соус, держим на огне еще пару минут.
- 7
Шаг 7. Тем временем в кипящей воде отварим гречневую лапшу до готовности.
- 8
Шаг 8. Перекладываем готовую лапшу в вок к овощам и хорошо перемешиваем.
- 9
Шаг 9. Держим на небольшом огне еще пару минут, чтобы лапша пропиталась всеми соками и соевым соусом, выключаем и подаем на стол, в горячем виде.
- 10
Шаг 10. Вот и всё. Мой обед на всю семью готов. Это блюдо готовится быстро и просто, но получается очень вкусным. А какую лапшу любите вы? Поделитесь своими рецептами, буду рада тоже поэкспериментировать и приготовить другие блюда.
Ключові слова
Схожі рецепти
Більше рецептів
Коментарі