Простой и вкусный яблочный пирог с корицей

Name: Простой и вкусный яблочный пирог с корицей
Yield: 6-8 порций
Cuisine: України
Ingredients: 4 штук яблоко; 250 грамм мука; 200 грамм сливочное масло; 0,5 ст. сахар; 0,5 ч. л. корица

Про Вкусняшки @cook_10229378

Киев

Простой рецепт яблочного пирога с корицей

Простой и вкусный яблочный пирог с корицей

Про Вкусняшки @cook_10229378

Киев

Простой рецепт яблочного пирога с корицей

Збережено

Інгредієнти

1 час

6-8 порций

4 штукяблоко
250 грамммука
200 граммсливочное масло
0,5 ст.сахар
0,5 ч. л.корица

Збережено

Кроки

1 час

1

Необходимо для начала замесить тесто. Для этого в глубокую миску всыпать просеянную муку. В нее порезать ножом 125 гр. размягченного сливочного масла. Размять руками муку со сливочным маслом в крошку. Сделать углубление и влить в него 2-3 столовые ложки воды. Вымесить тесто – оно должно стать эластичным и не должно крошиться. При этом не следует тесто месить слишком долго. Скатать тесто в шар, обернуть пищевой пленкой и отправить в холодильник минимум на 30 минут.
2

Дно разъемной формы смазать маслом, присыпать мукой и раскатать на нем тесто так, чтобы оно выходило за границы на 1-1,5 см. Ободок формы также смазать маслом и поместить в него дно формы вместе с раскатанным на нем тестом. По краю формы сделать небольшой бортик из теста. Отставить форму в сторону.
3

Вымытые яблоки очистить от кожуры и семенной коробки. Нарезать тонкими ломтиками.
4

Присыпать тесто небольшим количеством сахара. Разложить по всей поверхности ломтики яблок, укладывая их как можно более компактно. Оставшийся сахар смешать с корицей и посыпать поверх яблок. По поверхности разложить небольшие кусочки оставшегося масла.
5

Выпекать яблочный пирог в духовке при температуре 180 градусов около 30 минут.
6

Https://www.youtube.com/watch?v=J-ieYirC7Bk