1 стакан просеянной муки смешать с 1 \ 4 стакана какао, щепоткой соды, 1 \ 2 стакана сахара, добавить яйцо, 125 г мягкого сливочного масла, 1-2 столовые ложки отрубей (по желанию).

Выложить шоколадную массу в смазанную маслом форму диаметром 26 см, равномерно её распределить.

В глубокую ёмкость положить 250 г творога, 1 \ 3 стакана сахара, 2 яйца, 2 столовые ложки муки, 1 \ 3 стакана молока, 1 столовую ложку меда, ванильный сахар по вкусу. Тщательно взбить блендером до однородной массы. Разложить творожную начинку поверх шоколадного теста.

Запекать в нагретой до 180 градусов духовке примерно 50 минут. Охладить, нарезать квадратиками.

Приятного аппетита!