Тарт с морковкой и кабачком

Name: Тарт с морковкой и кабачком
Cuisine: України
Ingredients: Песочное тесто:; 125 г - мука; 80 г - сливочное масло; щепотка соли; 1-2 ст.л. - вода; 2-3 шт - морковь; 1 шт - кабачок; Заливка:; 300 г - сливки; 2 шт - яйца; по вкусу соль, перец, приправы

Sellena_Schmidt @cook_10225110

Овощной тарт - песочное тесто , слайсы морковки и кабачка, со сливочной заливкой.
Отличный вариант перекуса или легкого ужина.
Но предупреждаю, крутить слайсы овощей не быстро) у меня ушло 35минут))
Зато как красиво получилось.

Тарт с морковкой и кабачком

Sellena_Schmidt @cook_10225110

Збережено

Інгредієнти

Песочное тесто:
125 г- мука
80 г- сливочное масло
щепоткасоли
1-2 ст.л.- вода
2-3 шт- морковь
1 шт- кабачок
Заливка:
300 г- сливки
2 шт- яйца
по вкусусоль, перец, приправы

Збережено

Кроки

1

Песочное тесто:
2

Масло перетереть с мукой в крошку, добавить щепотку соли, влить воду и скатать тесто в шар. В холод на 30мин.
3

Морковки и кабачок очистить и нарезать на тонкие слайсы.
4

Тесто раскатать, выложить в форму. Овощи скрутить и аккуратно переложить в форму.
5

Заливка:
6

Взбить все ингредиенты венчиком и залить овощи.
7

По желанию добавить натертый мелко сыр.
8

В духовку при 180° - 35мин.
9

Подавать лучше горячим.
10

Приятного аппетита!