Жюльен «Наслаждение»

Name: Жюльен «Наслаждение»
Cuisine: України
Ingredients: • 200 г куриного филе; • 300 г шампиньонов; • 2 луковицы; • 200 г сливок (15—20%); • 100 г твердого сыра; • 2 ст. л. муки; • 2 ст. л. растительного масла; по вкусу • молотый черный перец; по вкусу • соль

Оксана Слуговына (Лаврентьева ) @cook_10234751

2. Обжарьте лук на растительном масле, затем добавьте шампиньоны и жарьте, пока не выпарится вода.

Жюльен «Наслаждение»

Оксана Слуговына (Лаврентьева ) @cook_10234751

2. Обжарьте лук на растительном масле, затем добавьте шампиньоны и жарьте, пока не выпарится вода.

Збережено

Інгредієнти

• 200 г куриного филе
• 300 г шампиньонов
• 2 луковицы
• 200 г сливок (15—20%)
• 100 г твердого сыра
• 2 ст. л. муки
• 2 ст. л. растительного масла
по вкусу• молотый черный перец
по вкусу• соль

Збережено

Кроки

1

Отварите куриное филе до готовности и мелко нарежьте.
2

Шампиньоны почистите и нарежьте, лук мелко покрошите.
3

Обжарьте лук на растительном масле, затем добавьте шампиньоны и жарьте, пока не выпарится вода.
4

Добавьте куриное филе, посолите, поперчите и снимите с огня.
5

На сухой сковороде поджарьте муку до золотистого цвета, добавьте сливки, посолите, поперчите и доведите до кипения.
6

Соедините с грибами и филе и снимите с огня.
7

Выложите массу в кокотницы, посыпьте сверху тертым сыром.
8

Запекайте жюльен в духовке при температуре 180° С примерно 30 минут.