Хочу поделиться рецептомодного из вкусных десертов, приготовленных на основе маскарпоне. Сыр маскарпоне — свежий итальянский (миланский) сыр-паста из молока буйвола или коровы.. У него приятнаякремообразная консистенция и очень нежный сливочный вкус. Итальянцы считают,что этот сыр идеально подходит для приготовления десертов. В Италии маскарпонеподают как самостоятельное блюдо, добавляя в него фрукты или сахар, используютдля приготовления разнообразных кондитерских кремов, мороженого, промазывают имкоржи для тортов, заправляют им фруктовые салаты.