Картофель, запеченный в духовке с сыром

Name: Картофель, запеченный в духовке с сыром
Cuisine: України
Ingredients: картофель - 6-7 шт.; 1,5 стакана сыр -; стакана сливки - 1,5; стакана молоко - 1/2; масло сливочное - 2 ст.л; 2 ст.л. мука -; 1 ч.л. соль -; зубчиков чеснок - 3-5; перец черный молотый; лук зеленый

Наталия Смирнова @cook_10223649

Москва

Картошечку намного быстрее можно приготовить в духовке. Такой способ приготовления имеет ряд ощутимых преимуществ: во-первых, она намного полезнее, чем жареная на сковородке; во-вторых, не требует постоянного присутствия на кухне.

Картофель, запеченный в духовке с сыром

Наталия Смирнова @cook_10223649

Збережено

Інгредієнти

картофель - 6-7 шт.
1,5 стаканасыр -
стаканасливки - 1,5
стаканамолоко - 1/2
масло сливочное - 2 ст.л
2 ст.л.мука -
1 ч.л.соль -
зубчиковчеснок - 3-5
перец черный молотый
лук зеленый

Збережено

Кроки

1

Духовку нагреть (200 градусов).
Смазать сливочным маслом форму для выпекания.
Картофель очистить, нарезать ломтиками и выложить в форму для запекания.
Смешать сливки, молоко, добавить измельченный чеснок, соль, перец и муку. Получившейся смесью залить картофель, укрыть фольгой и запекать 30 минут.
Потом убрать фольгу и оставить в духовке еще на 20-30 минут.
2

Когда картофель будет готов, присыпать сыром (тертым) и отправить в духовку еще минут на 5 (чтобы сыр расплавился, но не зарумянился).
Украсить картофель, запеченный в духовке с сыром, зеленью.