Язык с грибами «под шубой» - на новый год настоятельно рекомендую приготовить

Name: Язык с грибами «под шубой» - на новый год настоятельно рекомендую приготовить
Cuisine: України
Ingredients: 500 г. Говяжий язык –; 200 г. Шампиньоны –; 200 г. Сыр –; Помидоры – 2 шт.; Сливки 20% - 50 мл.; Лук – 1 шт.; 2 ст.л. Мука –; 2 ст.л. Растительное масло –; Соль – по вкусу.; Перец черный молотый – по вкусу.; Зелень петрушки – пучок.

Константин Павлов @cook_10228780

Говяжий язык, запеченный с грибами под шубой, украсит Ваш новогодний стол! Это очень вкусное блюдо, которое не один раз получало награды на различных кулинарных конкурсах. Следуйте рецепту и в итоге прекрасное домашнее блюдо, гарантирует вам признательность и любовь домочадцев.
Смотрите видео и готовьте вместе со мной это замечательное горячее блюдо!

Источник: Кулинарный канал "Семейные рецепты" - https://goo.gl/hz5jQJ

https://www.youtube.com/watch?v=NVG9PY1yTZ4

Источник: Кулинарный канал "Семейные рецепты" - https://goo.gl/hz5jQJ

https://www.youtube.com/watch?v=NVG9PY1yTZ4

Язык с грибами «под шубой» - на новый год настоятельно рекомендую приготовить

Константин Павлов @cook_10228780

Источник: Кулинарный канал "Семейные рецепты" - https://goo.gl/hz5jQJ

https://www.youtube.com/watch?v=NVG9PY1yTZ4

Источник: Кулинарный канал "Семейные рецепты" - https://goo.gl/hz5jQJ

https://www.youtube.com/watch?v=NVG9PY1yTZ4

Збережено

Інгредієнти

500 г.Говяжий язык –
200 г.Шампиньоны –
200 г.Сыр –
Помидоры – 2 шт.
Сливки 20% - 50 мл.
Лук – 1 шт.
2 ст.л.Мука –
2 ст.л.Растительное масло –
Соль – по вкусу.
Перец черный молотый – по вкусу.
Зелень петрушки – пучок.

Збережено

Кроки

1

Мелко нарезать грибы.
Мелко нарезать лук.
Лук с грибами обжарить на растительном масле.
В отдельной емкости соединить муку со сливками, добавить соль и перец, перемешать.
Смесь вылить на сковороду с грибами и луком, перемешать и прогреть до образования густой консистенции.
Сыр нарезать на пластины.
Помидоры также нарезать.
Форму для запекания смазать растительным маслом и выложить отваренный и нарезанный на пластины, толщиной 1 сантиметр говяжий язык.
2

Сверху на язык выложить грибную массу и разровнять.
На грибы выложить кусочки помидор, посолить и поперчить по вкусу.
Сверху на помидоры выложить кусочки сыра.
Форму для запекания поместить в духовку и запекать при температуре 190 градусов Цельсия 15-20 минут.
При подаче украсить блюдо зеленью петрушки.
Приятного аппетита и до скорых встреч!