Оладьи в стиле «Хачапури»

Name: Оладьи в стиле «Хачапури»
Cuisine: України
Ingredients: 200 г творога; 2 яйца; 150 мл кефира; 0,5 ч.л. соли; 0,5 ч.л. соды; 3-4 ст.л. муки; ~ 150г сыра (СЫР ЛЮБОЙ,КАКОЙ ЛЮБИТЕ); 2 ст.л. сметаны; 2 крупных зубчика чеснока; пучок укропа

Инна Коваленко(Абалмасова) @cook_10229793

Харьков

Оладьи в стиле «Хачапури»

Инна Коваленко(Абалмасова) @cook_10229793

Збережено

Інгредієнти

200 гтворога
2яйца
150 млкефира
0,5 ч.л.соли
0,5 ч.л.соды
3-4 ст.л.муки
~ 150г сыра (СЫР ЛЮБОЙ,КАКОЙ ЛЮБИТЕ)
2 ст.л.сметаны
2крупных зубчика чеснока
пучок укропа

Збережено

Кроки

1

Для теста творог растереть с яйцами.
2

Добавить теплый кефир, соду, соль и муку.
3

Добавить мелкорубленые чеснок и укроп.
4

Добавить пару ложек сметаны, все тщательно перемешать.
5

Приступаем к приготовлению
6

Сковороду хорошо нагреть, налить растительное масло.
7

Столовой ложкой выкладываем тесто (оно сильно увеличивается, поэтому оставляйте расстояние между оладушками).
8

Из начинки формируем «лепешечку» и выкладываем на тесто,на начинку(СВЕРХУ) выкладываем тонкий слой теста.
9

Обжариваем наши оладушки с двух сторон до золотистого цвета.
10

Подаем горячими!